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el Bulli エルブリ 1998-2002 料理本 DVD付き 絶版 レア 趣味・スポーツ・実用 W1380776392の詳細情報
商品詳細エルブリ 1998-2002」
フェラン・アドリア / ジュリ・ソレル / アルベルト・アドリア
分子化学を料理に応用した第一人者フェラン・アドリアスペインのレストラン、エルブリのレシピ本
エスプーマの開発者として有名
初版本です。中の本、作品ガイドブックはとてもキレイな状態ですが梱包用箱には少々ダメージが有ります。
全て揃っていて新品に近い状態です。
絶版本でレアな本です。商品の情報
| 商品の状態 | 未使用に近い |
|---|---|
| カラー | オレンジ系/ベージュ系/ホワイト系 |
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